Brazil Capricornio Pionero

Score SCA : 84,50 points

(anciennement Sorocobana) - Commerce direct - fraîchement torréfié

Notes de saveur : Noisette, Chocolat au lait, Chocolat noir, Nougat

Anciennement notre Sorocobana.

Grains de café fraîchement torréfiés. Les grains sont issus du commerce direct, ce qui signifie que nous les importons directement du Brésil en collaboration avec notre importateur. Le café n'a pas fait l'objet d'un commerce multiple et le cultivateur de café reçoit un prix équitable pour son café. Le café équitable 2.0.

Le dulce de Capricornio est l'un des mélanges emblématiques de cette coopérative qui compte une vingtaine d'agriculteurs. 100% Arabica mais avec différentes variétés de café de la région pour créer un goût constant année après année. Nous disposons d'un grand nombre d'informations sur tous nos cafés issus du commerce direct. Consultez donc cette page pour plus d'informations et de photos concernant l'origine de ce café !

Dans ce café, vous goûterez de véritables notes sud-américaines de chocolat au lait, d'amandes, d'abricots, de framboises et de figues. Un corps agréable.

Nous sommes heureux de torréfier les 3 cafés signature pour vous. Magnifique café du commerce direct, avec des différences subtiles dans les notes de goût :


Pionero : plus de notes de noix.
Limpido : plus de notes de fruits secs.
Timbo : plus de notes de chocolat